5月7日下午，弘光科技大學永續發展辦公室舉辦「從不完美出發的歪果計畫」SDGs教育訓練，邀請來自 果嶼 Good Island 創辦人黃子軒蒞校分享，帶領師生重新認識「不完美水果」背後的價值與永續意義。活動吸引許多教職員及學生參與，現場氣氛輕鬆熱烈，也讓大家對「食物浪費」與「地方創生」有了更多反思。
講座中，黃子軒以自身創業歷程出發，分享自己如何從大學時期開始投入品牌創立，並將原本因外觀不佳而被市場淘汰的水果，轉化成具有故事與價值的產品。他提到，「不完美」並不代表沒有價值，而是需要被重新理解與看見。透過品牌設計、文化包裝與議題倡議，讓更多人開始關注台灣農業、食物浪費與在地合作的重要性。
活動過程中，講師也分享許多與農民合作的真實故事，從產地困境到消費者習慣的改變，讓現場參與者深刻感受到永續不只是口號，而是一種日常生活中的選擇與行動。許多師生在互動提問環節中踴躍交流，討論如何從校園、家庭與個人生活中實踐更友善環境的生活方式。
本次教育訓練不僅讓參與者更加理解SDGs永續發展目標中「責任消費與生產」的重要性，也讓大家看見青年創業與社會實踐結合的可能性。透過這場充滿溫度與故事的分享，讓「從不完美出發」不只是品牌的初心，更成為鼓勵大家勇敢行動、重新看待價值的一堂永續課。
