農業局攜手弘光及大里、外埔農會開發氣泡飲、霜淇淋、寧烏茶

臺中市政府農業局輔導大里區農會及外埔區農會，與弘光科技大學共同合作開發，以在地原料推出天然果汁系列氣泡飲、霜淇淋及有機寧烏(黑豆)茶多項特色產品，23日在大里區農會國光花市舉辦「臺中農產品加工加值開發聯合成果發表會」中正式亮相，現場並提供新品試吃品嚐活動，讓民眾一同體驗台中農產好滋味。

隨著氣泡飲市場的興起，為滿足消費者對新鮮、天然且健康飲品的需求，農業局輔導大里區農會採用在地荔枝、水蜜桃及外埔區農會在地金香葡萄、蜂蜜及有機黑豆作為開發新產品的原料，委由弘光科技大學食品科技系林麗雲特聘教授負責產品開發，從消費者端思考，開發出多種健康且美味可口，風味獨具的特色商品，包裝設計則由文化設計與行銷系涂卉副教授操刀，產官學攜手合作，整體性品牌設計與行銷企劃重塑，提升農會品牌價值，創造出具有地方代表性特色之農產品。